精選手工製 | Q彈豬皮(絞碎)

【市場手工製｜Q彈豬皮(絞碎)】
把4~5mm油脂的豬皮汆燙後細細絞製，保留天然膠質卻減去油膩感。入口軟Q帶點油香，讓你在料理時多了層次卻不厚重。搭配絞肉一起滷煮，就是市場媽媽們的隱藏版秘方！

【產品特色】
✨ 膠質滿滿：天然膠質釋放，讓料理更滑順濃郁。
✨ 減油不減香：絞細處理，少了油膩，多了清爽。
✨ 百搭配料：與絞肉、滷汁結合，增添Q彈層次。
✨ 市場溫度感：重現東區巷仔內小吃店肉燥飯的熟悉風味。

【料理參考】
🍲 滷肉燥：加入豬皮絞滷煮，滷汁濃郁卻不膩口，澆飯一碗接一碗。
🥘 滷白菜：白菜吸附豬皮膠質，湯頭甘甜濃厚。
🔥 小吃風肉燥麵：搭配絞肉與豬皮絞，重現市場小攤經典香味。

【產品資訊】
內容物：豬肉（生鮮品）
規格：400g / 包
原產地：台灣
保存方式：冷凍 -18°C 以下
保存期限：365天